Thé Hiver à Saint Pétersbourg

15.00 

Boîte laquée renfermant 100 grammes de thé noir Hiver à Saint-Pétersbourg. – Thés Christine Dattner

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Hiver à Saint-Pétersbourg – Un thé noir de Chine à l’orange, au pamplemousse et à la bergamote, dans une boîte somptueuse boîte laquée hivernale, designée par Oriane Dirler. Un merveilleux voyage dans l’une des plus belles villes du monde.

Le thé noir est la couleur du thé la plus consommée en Europe. L’Inde en est le premier producteur mondial. Pour produire le thé noir, il existe deux méthodes. En effet, il existe la méthode dite « orthodoxe », mise au point par les Chinois, ou le procédé industriel CTC, mis au point par les Britanniques en Inde au début du XXème siècle. L’objectif de la première méthode est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus. D’autre part, le procédé Crush, Tear, Curl, consiste quant à lui à broyer, déchiqueter et boucler les feuilles de thé.

Température Température:
85°C
Température Temps d’infusion:
4 minutes

(code produit : 21694)

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