Triangles aux Amandes – Le Petit Duc

6.00 

Incontournables ils sont à mi-chemin entre une confiserie et un biscuit. Sachet de 110g

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Description

Cet incontournable du Petit Duc est à mi chemin entre une confiserie et un biscuit! Trois cuissons successives sont nécessaires pour assembler les différents éléments.

Le mélange amandes, miel et beurre réduit doucement dans un cul de poule en cuivre pendant qu’une base de sablé est enfournée un moment pour enfin être unis lors d’un ultime passage au four. Une découpe au couteau, à chaud, termine le marathon pour obtenir ces délices… 

Beurre, sucre, farine de bléamandes 18 %, miel, crème fraiche, œufs

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